Archives de Planet Monde
Tous les articles dans "Cours de cuisine"
C’est dans l’air du temps : les hôtels Fairmont lancent les apprenti-stages
(Lundi 1 mars 2010)
Le besoin d’apprendre, de parfaire une compétence ou d’approfondir un domaine d’intérêt influe directement sur nos choix et contribue à notre satisfaction personnelle. Mais pourquoi cesser d’apprendre pendant les vacances? Le programme Apprenti-Stages Fairmont propose aux voyageurs qui cherchent à se réaliser et à s’améliorer un ensemble de forfaits expérientiels novateurs qui aident à acquérir ou à peaufiner une habileté, ou à simplement apprendre quelque chose. Lire la suite…
Publié dans Abu Dhabi, Bière, Boston, Californie, Comportements touristiques, Cours de cuisine, Forfaits, Hôtels, Luxe, Monaco, Montréal, Québec, Vancouver, États-Unis
Mais que veulent les hommes?
(Dimanche 14 Fevrier 2010)
Le Mandarin Oriental de Genève a imaginé une échappée masculine parfaite.: dégustation de whisky, conduite d’une voiture de sport, impressionner sa petite-amie grâce à des cours de cuisine. Le forfait “Ce que veulent les hommes” prévoit une découverte de la ville en voiture de sport, une dégustation de whisky au bar tendance de l’hôtel, un cours de cuisine et plein d’autres surprises. Lire la suite…
Publié dans Cours de cuisine, Genève, Hommes, Hôtels, Location de voiture, Luxe, Suisse
Cours de cuisine gratuits dans les marchés parisiens
(Dimanche 7 Fevrier 2010)
La FFCA, la Fédération Française de Cuisine Amateur, les Marchés de Paris et la Mairie de Paris se sont associés pour proposer des cours de cuisine en plein air et gratuits. La FFCA est présente dans tous les arrondissements de Paris… une étape chaque semaine. Les cours de cuisine sont assurés par des chefs et des enseignants issus le plus souvent des écoles de cuisine des arrondissements concernés. Lire la suite…
Publié dans Cours de cuisine, Marchés, Paris
Séjours de Découverte du Diamant Noir
(Vendredi 20 novembre 2009)
De novembre à Mars, c’est le temps du diamant Noir, alias tuber Mélanosporum, en Drôme Provençale, terre de saveurs. Le Tricastin en est la principale région productrice de France, et La Maison du moulin est au cœur de ce domaine de la “rabasse”. Lire la suite…
Publié dans B & B, Cours de cuisine, Gastronomie, Marchés, Provence, Sud de la France
Carpentras: la Maison Trevier se dote d’un bistro
(Vendredi 13 novembre 2009)
Gina, qui avait été restauratrice à Paris pendant des années, a déménagé ses pénates à Carpentras il y a quelques années pour ouvrir un gîte de charme dans une belle maison bourgeoise, à deux pas du marché. Lire la suite…
Publié dans Cours de cuisine, Gastronomie, Marchés, Provence, Restaurants, Sud de la France
Noël en novembre au Château Frontenac
(Mardi 10 novembre 2009)
On s’affaire déjà à préparer Noël au Château Frontenac. Une foule d’activités sont prévues pour chasser la grisaille de novembre et basculer dans l’esprit des fêtes. Au menu, les recettes de Noël du chef Jean Soulard, des rencontres avec quelques-uns de ses fournisseurs, des ateliers sur les vins et alcools, des idées de décorations de Noël, des dégustations de chocolat. Tout cela dans le scintillant décor de Noël du Château. Lire la suite…
Publié dans Cours de cuisine, Hiver, Hôtels, Luxe, Noël, Québec
Des chefs dans le métro parisien
(Vendredi 30 octobre 2009)
Du 3 au 5 novembre, la station de métro Miromesnil (Paris), se transformera en cuisine pour accueillir trois grands chefs.
Soucieuse de faire de ses espaces des lieux de vie propices aux échanges, la RATP fait descendre trois grands chefs dans le métro. C’est la station Miromesnil, sur la ligne 9, qui sera le théâtre de cette nouvelle animation. Lire la suite…
Publié dans Cours de cuisine, Gastronomie, Paris
Cours de cuisine chez Anne-Sophie Pic
(Lundi 28 septembre 2009)
À Valence, dans la Drôme, l’école d’Anne-Sophie Pic, jeune chef triplement étoilée, propose un forfait comprenant trois heures de cours de cuisine, l’hébergement en hôtel 4 étoiles luxe, un dîner gastronomique et le petit déjeuner “Les matins de Pic”. Lire la suite…
Publié dans Cours de cuisine, Gastronomie, Hôtels, Luxe, Provence, Sud de la France
Un restaurant historique à Bordeaux
(Dimanche 30 août 2009)
Le Chapon fin, un resto historique fondé en 1825, a été en son temps un des premiers établissements triplement étoilés. Il a en effet fait partie du club sélect des 33 premiers établissements couronnés par Michelin en 1933. Lire la suite…
Publié dans Bordeaux, Cours de cuisine, Gastronomie, Restaurants, Sud-ouest
Tendances : vacances gourmandes
(Mardi 31 mars 2009)
Une étude de Maïthé Levasseur publiée dans l’édition du 4 mars 2009 du Globe Veilleur, le webzine du Réseau de veille en tourisme, montre que plus que jamais, les vacanciers tiennent compte des attraits culinaires d’une région lorsque vient le temps de choisir une destination de voyage. Ils souhaitent une expérience authentique et la cuisine s’avère une goûteuse expression de la culture locale. Lire la suite…
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