Ce cap qui s’avance comme un bras replié dans la mer, à une centaine de kilomètres au sud de Boston, porte un nom prédestiné pour les amateurs de poissons : Cape Cod, littéralement cap à la morue, comme l’a baptisé l’explorateur Bartholomew Gosnold quand il l’a découvert en1602, impressionné par l’abondance de morue dans ces eaux qu’avaient fréquentées les pêcheurs portugais et scandinaves avant lui.

Lire la suite…

Agrumes, avocats, noix de coco, papaye, fruits de la passion, mangues, carambole, tomates, fraises, « stone crabs », et quoi encore? Lire la suite…

Les amateurs de plaisirs gourmands seront ravis de découvrir le nouveau guide Terroir et saveurs du Québec. Que ce soit pour faire une visite à la ferme, déguster un bon repas aux saveurs du terroir, acheter un produit d’ici ou encore se loger et s’éveiller au matin avec le meilleur petit-déjeuner, Terroir et saveurs du Québec propose plus de 700 adresses où les produits du terroir québécois et la cuisine régionale sont mis en valeur. Lire la suite…

Dans la grisaille de Colebrook, petite ville de la région des grands bois du nord, près de la frontière québécoise, se dresse une maison jaune qui attire les regards. Une fois la porte poussée, c’est l’odorat qui est en éveil, puis on salive d’anticipation! Voilà qu’à deux heures de route d’une grande ville, on peut goûter croissants, baguettes, madeleines, etc., comme en France, dans une coquette boulangerie-pâtisserie qui fait également salon de thé! Lire la suite…

Dès que la lune se montre favorable ou qu’arrive le vent du sud-ouest, l’acériculteur québécois entaille l’écorce des érables. Il recueille ainsi une eau légèrement sucrée qui se transforme, après ébullition, en un sirop délicatement parfumé. Lire la suite…

Les 3, 4 et 5 juillet, dans la petite ville gardoise de Saint Gilles, capitale de l’abricot, on fêtera la pêche et l’abricot. Saint-Gilles  propose un alléchant programme pour ces trois journées :  manifestations taurines entièrement dédiées à la tauromachie française, animations autour de l’abricot de Saint Gilles et des produits du terroir, Lire la suite…

 La maison Ladurée a ouvert des boutiques dans les aéroports de Paris-Charles de Gaulle et Paris-Orly. Avant d’embarquer, les voyageurs peuvent ainsi désormais s’offrir les macarons Ladurée qui ont fait la renommée de l’enseigne, mais aussi des objets et des accessoires divers ainsi que des produits de beauté. Lire la suite…

À Bordeaux, il suffit de lever la tête pour contempler ces visages sculptés dans la pierre qui ornent de nombreux édifices pour y lire son passé. Lire la suite…