Fuorirotta (hors des sentiers battus) est le nouveau guide pour découvrir l’autre Venise, celle des marchés biosdes parcs, des endroits qui vendent des produits dans la mouvance « kilomètre 0 », des boutiques d’artisanat, des excursions dans la lagune.
«Fuorirotta — L'altra mappa di Venezia» veut promouvoir un tourisme différent, responsable, bio et éco solidaire dans la lagune et accompagnele visiteur dans la cité historique, les îles mais également sur la terre ferme, à Mestre et Marghera, indiquant 63 activités à découvrir dans des boutiques, des entreprises agricoles et commerces solidaires.
On y indique également les parcs et réserves, fournit des conseils aux visiteurs : des visites à pied dans la ville, les périodes où la ville est la moins envahie par les foules de touristes, des informations sur l’acqua alta, etc.
