Gastronomie (487 entrées)



Gastronomie durable : Relais & Châteaux s’engage

1er décembre 2015

Face au dérèglement climatique, les solutions existent. Parmi elles, le changement de nos pratiques alimentaires. Un tiers des émissions de gaz à effet de serre proviennent de l’alimentation. Manger local, surtout végétal et des produits de saison, contribuera à réduire ce chiffre de près de 15%. Fort de ce constat, Relais & Châteaux agit.

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Berlin cumule 26 étoiles Michelin

24 novembre 2015

Capitale de l’Allemagne, Berlin est également une capitale gastronomique comme en témoigne le nombre impressionnant de ses restaurants étoilés Michelin, pour un total de 26 étoiles, soit six de plus que l’année dernière.

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«Fondukscha» - Une sortie fondue sur trois roues

17 novembre 2015

Une visite guidée toute particulière pour les gourmets: découvrez la ville de Berne avec un bon verre de vin blanc et des croûtons de bain trempés dans du fromage bien chaud. Le conducteur vous divertira avec des anecdotes et des informations intéressantes sur la ville de Berne. 

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Vins Extrêmes en Vallée d’Aoste

13 novembre 2015

Le meilleur des vins de haute montagne: découvrir les produits extraordinaires des terroirs extrêmes, le fruit du dévouement et de la passion héroïque des hommes et des femmes qui les habitent.

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Omnivore World Tour retourne à Istanbul

4 novembre 2015

Istanbul, Istanbul… C’est fou comme une destination fait soudain rêver. Depuis deux ou trois ans, les chefs se pressent pour aller goûter la diversité d’une cuisine qu’Omnivore a sans doute contribué à dékebabiser dans les esprits européens et mondiaux. 

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La Floride, destination culinaire

1er novembre 2015

La Floride veut mettre fin à sa réputation de destination de restauration rapide, Maintenant, les visiteurs trouvent en Floride une abondance de restaurants qui concoctent des menus à partir de produits frais des environs qui abondent en toutes saisons en raison du climat qui attire tant de visiteurs en hiver.

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