Sud-ouest (147 entrées)

25 octobre 2010

Les dix premiers sites labellisés « Vignobles et Découvertes », choisis parmi 45 dossiers, ont été choisis. Ce label est attribué à un territoire pour l'ensemble et la complémentarité de son offre touristique (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée, événement), pour une durée de trois ans. Il doit « aider les professionnels à proposer des offres globales et offrir ainsi aux touristes un produit de plus grande qualité autour du thème du vin et de la vigne » annonce un communiqué. Lire la suite →

30 septembre 2010

On ne crie pas fort à la criée aux poissons du port d'Arcachon où transitent pourtant 1800 tonnes de poisson par an. C'est qu'Arcachon a été le premier port français de l'Atlantique à s'équiper, dès 1958,  d'un système informatique pour la vente de poissons. Lire la suite →

30 septembre 2010

De plus en plus de voyageurs choisissent une destination pour son potentiel en termes de culture, de découverte, d'art de vivre, de gastronomie et d'authenticité. Apprendre à connaître et aimer les vins d'une région, apprécier son terroir et son paysage, voilà une tendance qui s'inscrit dans l'air du temps. Lire la suite →

20 septembre 2010

De fin-septembre à début-octobre, les Médocaines* vous propose de participer aux vendanges du millésime 2010 dans deux propriétés du Médoc : une journée active et pédagogique pour apprendre tout en s'amusant et comprendre une étape décisive et excitante dans la vie d'une propriété viticole !

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10 septembre 2010

Si vous êtes dans le coin, ne manquez pas le loufoque  Marathon du Médoc, qualifié de plus long marathon du monde, une attraction en soi. Lire la suite →

31 août 2010

Ce n'est pas tous les jours qu'on a la chance de cuisiner avec un chef étoilé Michelin! C'est Michel Dourthe, professeur au  Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Biarritz, qui a développé ce concept. Il a voulu réunir, dans la cuisine toute simple de la grande maison d'hôtes qu'il a bâtie de ses mains en récupérant des matériaux oubliés, un chef étoilé et des amateurs de cuisine. Lire la suite →

29 août 2010

Même si Albi a toujours été populaire, la queue s'allonge devant l'Office de tourisme. Du 1er au 20 août, donc immédiatement après l'obtention du label Unesco le 31 juillet, l'office a vu passer 57.619 personnes, soit 16.000 de plus (39%) que l'an passé (41.550). Lire la suite →

29 juillet 2010

La récente réforme du classement hôtelier français a permis la création d'une nouvelle catégorie 5 étoiles. Dans les établissements de cette catégorie, les chambres et les salons sont notamment plus spacieux et les services plus complets et plus individualisés. L'Aquitaine compte maintenant neuf établissements classés 5 étoiles. Ce sont des palaces d'exception dont le raffinement des décors et du service offre une expérience unique du luxe et invite au voyage... Lire la suite →

22 juillet 2010

CroisiEurope s'aventurera pour la première fois sur la Garonne à partir du printemps 2011 avec le Princess d'Aquitaine qui quittera Bordeaux, pour des itinéraires de cinq à huit jours dans le Sud-Ouest, sur la Garonne, mais aussi l'estuaire de la Gironde et la Dordogne. Lire la suite →

9 juillet 2010

Oublions le lourd combiné québécois viande et pâte, auquel s'ajoute parfois la pomme de terre. Oublions la controverse qui oppose les appellations « tourtière » et « pâté à la viande ». À Penne d'Ajenais, ancienne place forte médiévale perchée au-dessus des vallées du Lot et du Boudouyssou dans le sud-ouest de la France, la tourtière est une sorte de tarte aux pommes ou aux pruneaux ultra légère. Elle tiendrait son nom du plat dans lequel on la faisait cuire. Lire la suite →